简介：秋季市场八爪许多，正是上市的时候。买点八爪用郫县酱一炒，又香又劲道，下酒再好不外了。谢谢您在百忙之中寓目这篇文章，喜欢的话，贫苦点一下关注，主页可浏览更多精彩美食，本篇文章共计534字，8张图片，预计阅读时长2分钟！准备时间：10分钟制作时间：5分钟难度系数：★食材清单：料酒5勺、姜5片、八爪鱼500g、郫县酱2勺、葱1根、蒜1头、生抽2勺、面粉50克、干辣椒4个红油八爪的做法：步骤一：市场买新鲜的八爪，让老板处置惩罚洁净。

清水冲洗几遍。步骤二：八爪盆里加少量面粉，静置15分钟后冲洗洁净，控洁净水。

面粉除污能力强，能把吸盘洗洁净。步骤三：八爪加姜片料酒生抽浸泡15分钟除腥。步骤四：浸泡同时准备配料。葱姜蒜切丝，干辣椒切碎，郫县酱准备好。

步骤五：烧热油，加郫县酱炒出红油，加葱姜蒜，干辣椒。步骤六：放入八爪，中火翻炒。

炒至八爪蜷缩，锅里出汤汁。约莫炒3分钟就行了。

步骤七：滤掉汤汁，盛盘。小贴士八爪鱼不要过分炒制，老了影响口感，八爪蜷缩即可出锅。轻松一刻恋爱这工具，始于颜值(见色起意)，陷于才气(风花雪月)，忠于人品(全靠伪装)，痴于肉体(真实目的)，迷于声音(莺歌燕舞)，醉于深情(全是滥情)，最后折于物质(款项至上)，败于现实(其实难副)。

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